2026년 3월 27일 · Unknown · financial · 출처 Yahoo Finance
블록(Block)의 가맹점 대상 비즈니스인 스퀘어(Square)가 퀵서비스 레스토랑(QSR) 체인인 스테이크 이스케이프(Steak Escape)와의 파트너십을 확대했습니다. 스퀘어의 통합 커머스 플랫폼은 스테이크 이스케이프의 23개 매장에서 드라이브스루, 키오스크, 매장 내 경험을 강화하는 데 활용될 예정입니다.
이번 스퀘어와의 협력은 사업 영역을 확장하려는 QSR 플랫폼인 스테이크 이스케이프에 전략적으로 부합합니다. 이를 통해 모든 고객 접점에서 속도, 다중 매장 일관성, 원활한 경험을 높일 수 있을 것으로 기대됩니다. 스퀘어 플랫폼은 다중 프랜차이즈 모델에서 발생하는 마찰을 줄여 각 매장의 실시간 가시성과 강화된 비용 통제를 제공할 것입니다.
스퀘어의 하드웨어, 소프트웨어, API로 구성된 통합 생태계는 스테이크 이스케이프의 확장에 적합합니다. 스테이크 이스케이프는 현재 매장 내 서비스용 스퀘어 레지스터(Square Register), 드라이브스루 주문용 스퀘어 핸드헬드(Square Handheld), 주방 내 통합 커뮤니케이션용 스퀘어 키친 디스플레이 시스템(Square Kitchen Display System), 셀프서비스 주문용 스퀘어 키오스크(Square Kiosk)를 도입했습니다. 백엔드에서는 프랜차이즈 관리를 위한 스퀘어 포 프랜차이즈(Square for Franchises) 관리 솔루션이 운영 중입니다. 또한 재무 관리에는 Restaurant365와의 연동을, 로열티 프로그램, 마케팅, 온라인 주문에는 스퀘어의 자체 통합 기능을 활용하고 있습니다.
블록의 스퀘어 플랫폼은 판매자에게 포인트 오브 세일(POS) 솔루션과 비즈니스 도구를 제공합니다. 총 결제 금액(GPV)은 스퀘어 생태계를 통해 처리되는 거래 규모를 반영하는 핵심 지표로 자리 잡고 있습니다.
스퀘어는 푸드 앤드 베버리지 분야에서 영향력을 확대하고 있습니다. 최근 팬케이크 팔러(The Pancake Parlour)는 13개 매장의 운영 효율화를 위해 스퀘어를 선택했으며, 시나홀릭(Cinnaholic)은 전국 85개 매장에서 해당 플랫폼을 재도입했습니다.
이러한 성장세는 실적으로도 나타나고 있습니다. 2025년 4분기 스퀘어의 푸드 앤드 베버리지 판매자 GPV는 전년 동기 대비 16% 증가했는데, 이는 운영 효율성과 확장성을 추구하는 고급 레스토랑과 양조장의 도입이 주된 동력이었습니다.
블록의 경쟁사들은 어떻게 대응하고 있을까요?
페이팔 홀딩스(PayPal Holdings, Inc. PYPL)는 자체 스테이블코인인 페이팔 USD(PayPal USD)를 통해