农林畜产食品部
概述
农林畜产食品部是大韩民国制定并实施农业、畜牧业、食品工业及农村开发整体政策的中央行政机关。1948年以农林部起步，后随着政府改组多次调整名称与职能，2013年形成如今的形态。该部门以国家粮食安全、农民收入稳定、食品产业竞争力提升以及实现可持续的农村社会为核心目标。
主要内容
设立与沿革
- 1948年随政府成立而创设为
农林部。 - 1973年扩大改组为
农水産部，1987年变更为农林水産部。 - 1996年海洋水产职能分离，缩编为
农林部。 - 2008年随着李明博政府上台，改组为
农林水産食品部。 - 2013年在朴槿惠政府时期再次分离海洋水产职能，并更名为
农林畜产食品部，延续至今。
主要职能与作用
农林畜产食品部的核心职能大致可分为五类。
1. 农业与农村政策——总管农业结构改善、农户收入稳定、经营恢复支援、青年农民培养及归农·归村政策。
2. 粮食政策——促进以大米为主的主粮供需稳定和价格稳定，负责提高粮食自给率以及非常时期的粮食储备。
3. 畜牧与防疫——同时掌管家畜疾病预防与检疫、畜产品卫生管理、动物福利及伴侣动物政策。
4. 食品产业培育——支持食品制造业和餐饮产业竞争力强化、出口扩大、发掘食品科技等新产业。
5. 农地与农业基础设施——负责农地的高效利用与保护、农业生产基础整修、水源开发等基础设施建设。
组织构成
本部组织在长官之下设有企划调整室、农业政策局、农食品消费政策局、粮食政策官、畜牧政策局、农村政策局等。所属机构主要有以下重要机关。
- 农林畜产检疫本部——执行家畜疾病检疫及进出口检疫。
- 国立农产品品质管理院——负责农产品的品质管理以及原产地标示的指导与查处。
- 国立种子院——负责种子供应与品种保护。
- 农食品公务员教育院——负责农食品领域公务员的培训。
- 韩国农水産大学（校长由农林畜产食品部长官兼任）等。
下属机构·公共机关
农林畜产食品部旗下有韩国农渔村公社、农水产物流通公社（aT）、农林水産食品教育文化信息院（EPIS）、畜产品品质评估院、家畜卫生防疫支援本部、韩国食品研究院等众多公共机关和准政府机关。它们作为政策执行与现场支援的中介媒介发挥作用。
历届主要政策与成果
- 稳定米价对策——通过引导适当生产和收购·储备制度，持续努力稳定米价。
- 实施公共直接支付制——从2020年起引入向小农户支付一定金额的基本型公共直接支付制，强化了农户收入安全网。
- 推广智能农场——扩大融合信息通信技术的智能型农场普及，并建设青年智能农场租赁型园区。
- 支援K-食品出口——积极支持辛奇、方便面、米酒、酱类等K-食品走向海外，农食品出口额不断刷新历史最高纪录。
- 改善动物福利制度——逐步强化动物福利标准，例如禁止层架式鸡笼饲养蛋鸡、屠宰过程中强制使用电击等。
最新动向
从2024年到2025年，农林畜产食品部正面临以下主要变化与趋势。
- 应对气候变化——随着异常气候导致作物收成不稳定愈发频繁，对气候智能农业（TnT、智能温室等）的投资正在扩大。
- 加速数字化转型农业——政策力量集中于普及基于AI·大数据建立的作物生育管理、农机自动驾驶等尖端农业技术。
- 应对农村消减——为应对人口减少和老龄化，正在加强对地方消减风险地区的生活基础设施支援以及吸引归村的政策。
- 培育食品科技·替代食品产业——将培养肉、植物性替代蛋白、智能制造等食品科技产业指定为新增长动力，并扩大规制特例和研发（R&D）预算。
- 扩大自然灾害保险——扩大具有气候金融性质的农作物灾害保险覆盖品目，并引入收入保障型保险商品，使农户应对灾害的风险管理手段更加多样化。
- 国际贸易环境变化——在韩-EU、韩美FTA以及进一步推进韩中日等区域贸易协定中，农业部门例外保护措施趋于缩小的背景下，关于敏感品种的管理方案正在被重新讨论。
在2025年预算案中，农业·食品领域研发预算也比上一年有所增加，尤其是利用地区农产品的食品加工业培育和出口专用园区建设正在作为核心项目推进。
相关主题
- [[韩国中央行政机关]]
- [[农业政策]]
- [[智能农场]]
- [[K-食品]]
- [[畜产品卫生管理法]]
- [[公共直接支付制]]
- [[农渔村公社]]